心筋梗塞対策にオリーブオイル!悪玉コレステロールの魔の手から心臓を守る!【林修の今でしょ!講座】 

こんにちは!こんばんは!

かっぽです。

 

 

以前放送された、

 

『林修の今でしょ!講座』

「名医が選ぶ最強油No.1」

 

という特集で取り上げられた、

油の効果にはびっくりしました。

 

そこで、そのまま忘れちゃうのも

もったいないので、

忘備録的に記事にしています。

 

 

今回は、

 

「心筋梗塞に効果的な

 オリーブオイル」

のお話です!

 

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 悪玉コレステロールを取り除くオリーブオイル

 

tako 心筋梗塞(しんきんこうそく)とは?

 

「心筋梗塞」ってよく耳にしますが、実際、

(心筋梗塞って具体的にどんな風になるんだろう?)

って、よく分かっていませんでした。

 

心筋梗塞は、

 

「心臓に血液を送る冠動脈が詰まり、
最悪の場合、機能が停止する。」

 

・・・という、怖~い病気です。

 

 

tako 心筋梗塞の予防は血管の詰まりを防ぐこと!

 

心臓に血液を送る血管が詰まるのなら、

「詰まらないようにする」

っていうのが、予防法ですよね。

 

 

tako 心筋梗塞の予防・改善にはオリーブオイル!

 

イシハラクリニック内科医・副院長
石原新菜 先生は、

 

「オリーブオイルは、

悪玉コレステロールを下げる働きがある。」

 

そうおっしゃいます。

 

オリーブオイルは世界的に

一番古い油だと言われていて、
ローマ時代エジプト時代から

使われているそうです。

 

 

オリーブオイルの主成分は

 

「オレイン酸」

 

そのオレイン酸が、

心筋梗塞対策に良いのです!

 

 

tako オリーブオイルのオレイン酸がなぜいいのか?

 

オリーブオイルがなぜ心筋梗塞予防になるのか、

順序立てると、こういうことです

 

1.悪玉コレステロールが血管を詰まらせる。

  ↓
2.血管にへばりついた悪玉コレステロールが、

  血管の拡張も妨げる

  ↓

3.血管が詰まるのが心筋梗塞

  ↓
4.血管を詰まらせる悪玉コレステロールを

  減らすのが心筋梗塞対策

  ↓

5.オリーブオイルには、

  オレイン酸が豊富に含まれている。

  ↓

6.オレイン酸が悪玉コレステロールを除いてくれる。

  血管をきれいにして、なおかつしなやかにしてくれる。

  ↓

7.オレイン酸は善玉コレステロールを

  強化すると言われている。

  ↓

8.血液の流れが良くなるので、動脈硬化の予防になる。

 

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 心筋梗塞対策におすすめのオリーブオイル料理

 

心筋梗塞対策のオリーブオイル料理は、

とてもシンプルです。

 

フライパンにオリーブオイルをひいて料理した、

 

【 麻婆豆腐 】

mabo

 

豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、
血管の拡張に役立つと言われています。

 

厚生労働省の大規模調査でも、
豆腐は心筋梗塞に良いと言われています。

 

 

なので、血管の病気が気になる人は、

 

(オリーブオイル)×(大豆イソフラボン)

 

は、最適な組み合わせです!


【 オニオンサラダ 】

 

sarada

 

キャベツの千切りにオニオンスライスを乗せて、

オリーブオイルをかける(おおさじ1~2)。

 

・・・だけです。

 

 

玉ねぎに含まれる、

 

「硫化アリル・アリシン」

 

には、血管を開く作用があります。

 

(オリーブオイル)×(玉ねぎ)

 

でWの心筋梗塞対策になります!

 

 

 どんなオリーブオイルがいいの?

 

オリーブオイルって、いろいろと売っていますが、

どんなものがいいんでしょうか?

 

● エキストラバージン  オリーブオイル

 

純度の高い 最高級品

orive

⇒ 【最高級!】小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル

 

 

● オリーブオイル(ノーマル)
「バージン」と「精製」とのブレンド

 

⇒ Amazon(アマゾン)でオリーブオイルを見てみる
⇒ 楽天でオリーブオイルを見てみる

 

《注意!》

※新鮮なものを選ぶこと

※1回開けるたら、大体2~3か月で使い切ること

 

 

 体に良い油同士を混ぜても大丈夫?

 

・血管に良いオレイン酸が豊富なオリーブオイル
・脳に良いα-リノレン酸が豊富なえごま油

 

(う~ん。どっちも摂りたいなぁ~。)

 

 

健康に良いと言われている油(オイル)。

混ぜて使ってはダメ?

・・・そう思いませんか?

 

実は・・・

 

「混ぜて使っても大丈夫!」です。

 

相乗効果で効果が上がる

・・・というわけではないのですが、
両方の良いところがとれます。

 

 

混ぜても悪いことは起こらないそうです。

 

 

ただし!

 

えごま油は熱に弱いため、
やはり生で使ったほうがいいそうです。

 

 

● お勧めはキムチにかけること。

 

キムチの乳酸菌も、
悪玉コレステロールと戦ってくれます。

 

オニオンとキムチを和えて、

それにオリーブオイルとえごま油をかけたら、

最強かも知れませんね!

 

 

 

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