ダイエットになるナッツの食べ方とは?ナッツ専門店と珍しいナッツもご紹介!【林修先生が驚く初耳学 1月31日】こんにちは!こんばんは!

かっぽです。

 

 

1月31日に放送された、

『林修先生が驚く初耳学』

 

 

この日の放送では、

 

「ナッツがダイエットになる。」

 

というお話を取り上げていて、

ナッツ好きな私としては、

(ナッツ食べてダイエットなら一挙両得♪)

と、飛びついて観ていました。

 

 

ナッツは好きなんですが、

なぜか“ピーナッツ”は好きじゃないんですよね~。

 

その理由も、今回分かりました。

 

それについては、後ほど説明いたしますね。

 

 

 

 30種類が揃うナッツ専門店の、びっくりなナッツ!

 

番組では、まず最初に東京・中目黒にある

『Groovy Nuts(グルービーナッツ)』

というお店が紹介されました。

 

 

30種類ものナッツがずらりと並んでいる、

ナッツの専門店です。

 

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【画像引用元】Groovy Nuts公式HPより

 

 

これまで全然、耳にしたことがないような

ナッツが登場!

 

 

 

ミネラルの宝石と呼ばれるブラジルナッツ」

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【画像引用元】Groovy Nuts公式HPより

 

 

「ブラジルナッツ」なんて、初めて聞きました。

(わ~~~♪これ、食べてみたい!)

と思って探してみたんですが、

意外と売っていないんですよね。

 

 

ところが!

何と、アマゾンに売っていました。

 

さすがアマゾン!

 

アマゾンの品揃え・・・ハンパないです^^;

 

 

⇒ Amazon(アマゾン)でブラジルナッツの感想をみてみる。

 

 

 

 

もひとつ紹介されたのが、

古来よりあると言う、赤い品種の

「くるみルビー(ルビーウォールナッツ)」

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【画像引用元】Groovy Nuts公式HPより

 

 

ちょっとドギツイ色なので、見た瞬間にビックリしました

 

食べるのに躊躇(ちゅうちょ)するかも知れませんが、

赤い食べ物って、ポリフェノールを

いっぱい含んでいるって言いますよね。

 

抗酸化も期待できるナッツなのかも知れません。

 

 

この赤いくるみは、マジで見つかりません!

通販サイトでも売り切れでした。

 

入手できた人は、超ラッキーです♪

 

 

 

 どうしてナッツがダイエットになるの?

 

 

番組では、

 

日本ファンクショナル ダイエット協会

理事長 白澤 卓二 氏

 

が、ナッツがダイエットになるメカニズムを

解説してくれました。

 

 

最近は、太る原因はカロリーよりも

血糖値の急上昇が原因だと言われているそうです。

 

太る仕組みは次のようになっています。

 

 

空腹時に食事を摂ると、

人間の体内では血糖値が上昇

血糖値をさげるため、

膵臓(すい臓)からインスリンが分泌され、

血糖値を下げようとする。

インスリンは

脂肪を体内に蓄える働きもあるため、

太りやすくなってしまう。

 

 

つまり、太りたくないときは、

「血糖値の上昇」を

抑えればいいってことですネ。

 

 

そこでおススメなのが、

 

「間食にナッツを食べること!」

 

 

ナッツを間食に食べると

食事の時に血糖値の上昇を抑えてくれます。

 

 

 

 ナッツってカロリーが高いんじゃないの?

 

でも、

 

(ナッツ)=(カロリーが高い)

 

というイメージがありますよね。

 

 

(油分も多そうだし、

間食に摂るなんてもってのほか!)

 

と、思ってしまうのですが・・・。

 

 

 

ところが!!!

 

 

 

ナッツの成分は

 

● 脂質 50%

● タンパク質 40%

糖質 10%

 

食品の中で糖質が10%しかない物は、

意外と少ないとのこと。

 

ナッツは糖質が少ないので、

血糖値が急激には上がらない!

 

 

 

それに加えて、ナッツ類に含まれる油は、

 

● オメガ3脂肪酸(例 クルミ)

● オレイン酸(例 アーモンド)

 

など、太る油ではないのです。

 

 

ちなみに「オメガ3脂肪酸」というのは、

いろんな長所がありますが、

私がすごく注目している点は、

 

● アレルギー症状を抑える。

● 代謝が良くなり、体脂肪率を下げる。

● 脳を活性化させる。

 

そういう点です。

 

 

「オレイン酸」のほうは、

美肌に良いと言われています。

 

 

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 ナッツを食べるときのポイント!

 

ダイエット目的でナッツを食べる際のポイントは、

 

様々な種類が食べられる、

ミックスナッツがおススメ!です。

 

 

アーモンドは美肌効果がありますし、

 

カシューナッツはなんと!

デトックス効果があるんですよ。

 

 

ダイエット以外にも、ナッツによって

いろんな美容効果があります。

 

なので、いろいろなナッツを取り混ぜて食べるのが

おススメなんです♪

 

 

 

そして、そのミックスナッツを

どういうタイミングで食べるかと言いますと・・・

 

 

ミックスナッツを「1日28グラム」、

「昼食前」と「夕食前」に分けて食べる。

 

 

つまり、食事前の空腹時にナッツを食べて、

食事中のインスリンの上昇を事前に

抑えよう・・・ということですね!

 

 

ちなみにミックスナッツ28グラムというのは、

これぐらいの量です。↓

(意外と簡単に28グラムぴったりにできました♪)

natu

 

この量を2回に分けるんですから、

1回分なんてアッと言う間に

食べ終わっちゃいそうです。

 

 

 

 

早速、ミックスナッツを買おうと思ったんですが、

(どうせなら、美味しいミックスナッツが食べたいな~)

と思って、Amazonや楽天で探してみました。

 

 

 

 究極のミックスナッツを発見!

 

ミックスナッツっていろいろあるんですね!

ミックスされているナッツの種類の数とか、

どんな種類がミックスされているとか。

 

 

中には、

「ジャイアントコーン」が入ってるものもあります。

 

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ジャイアントコーンって、あんま好きじゃないし、

そもそもあれは「ナッツ」じゃない!

 

ピーナッツが入っているのも除外。

 

そうやって、アレコレと見ているうちに、

すごーく美味しそうなミックスナッツを発見!!!

 

そこで、すぐに注文したんですが・・・

 

 

この商品、すごく人気があるようで、

注文してから到着するまで

10日もかかりました (;´Д`)

 

   ↓

   ↓

   ↓ 

↑画像のクリックで、商品ページが開きます。

 

 

 

 

このミックスナッツには、

「鉄板」のアーモンドやマカダミアンナッツはもちろん、

聞き慣れない、珍しいナッツも入っていました♪

 

 

 

このミックスナッツに入っているのは、

次の7種類のナッツです。

(2016年1月現在です。

2月より、サチャインチナッツが無くなり、

ピスタチオに変更になりました。)

 

 

1.サチャインチナッツ

えごま油に匹敵するほど、オメガ3脂肪酸が豊富!

(現在はピスタチオに変更されています。)

 

2.アーモンド

美肌効果が期待できるオレイン酸が豊富!

 

3.生くるみ

脳の若返りや活性化が期待できるナッツ

 

4.カシューナッツ

快便が期待でき、デトックス効果のあるナッツ

 

5.マカダミアンナッツ

豊富な栄養素がバランスよく含まれているナッツ

 

6.ピーカンナッツ

美容成分を多く含む食品にランクイン

 

7.ヘーゼルナッツ

世界三大ナッツのうちのひとつ

 

食べてみた感想や、美容や健康に良い成分は、

こちらの記事で書いています。

 

⇒ タマチャンショップ【ななつのしあわせミックスナッツ】を食べてみた感想(間食ダイエット)

 

 

塩分もなく、味付けもしてないのに、

サクサク食べられます!

 

アッと言う間に食べてしまって、

また買おうと思っているんですが・・・

 

 

ううう・・・。

また10日も待たなきゃいけないのかぁ~(;´Д`)

 

今度はたくさん買っておこうっと!

 

 

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 ピーナッツは「ナッツ」ではない!

 

冒頭でもお話しましたが、

ナッツ好きな私はなぜか、

ピーナッツだけは好きじゃないんですよ~。

 

 

その理由らしきものが分かりました!

 

 

ピーナッツは「ナッツ」じゃないんです!

 

ナッツ(=木の実)は、

正式には種実類(しゅじつるい)と呼ばれます。

 

でもって、その種美類も

次のような3つの種類があるって、

ご存知でしたか?

 

 

 

1.堅果(けんか)

 

外側がカッチカチの堅いやつです。

(ヘーゼルナッツ・栗など)

 

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2.核果(かくか)

 

外が柔らかく、中に核(種)があるやつ。

(アーモンド・クルミなど)

 

↓桃をイメージすれば分かると思います(^^)

momo

 

 

3.種子(しゅし)

俗に「タネ」と言われているものですね。

「種皮」というものに包まれています。

 

(カシューナッツ・ブラジルナッツなど)

 

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【画像引用元】Wikipediaより

 

↑果実の下に飛び出ているのが

カシューナッツです。

 

カシューナッツが「核果」じゃなくて「種子」なの?

その違いはどこ?・・・って、ちと悩んじゃいます。

 

 

 

そして、ナッツじゃない、

 

ピーナッツ(落花生)!

 

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「花が咲いて、しぼむと、

子房柄というのが地中に伸びていき、

地面の中で実ができる。」

 

という、珍しい実のなりかたです。

 

だから「落花生」という名前が付いたんですね。

 

ここではピーナッツの実がなるまでのお話は、

長くなるので省略しますが、

調べてみると面白いですよ!

 

 

 

ピーナッツのピー【pea】は豆の意味です。

 

つまり、ピーナッツは豆なんです。

正式なナッツではないのです。

 

マメ科の花である、スイートピー【sweet pea】

も、ピーが付きますよね。

 

 

う~ん。

私、豆類も好きなんですが、

基本、豆類って大豆以外は堅いまま

食べませんよねぇ・・・。

 

そう言えば、昔、千葉県に住んでいたんですが、

千葉県は八街市という所が落花生の名産地です。

 

それもあってか、

「ゆでピーナッツ」

というものをスーパーで売っていて、

一度買ってみたのですが、

 

私の口には合いませんでした・・・(>_<)

 

堅いほうが、また美味しいかな・・・と。

 

 

ではでは、

 

「間食のナッツ」

 

が本当にダイエットになったのかどうかは、

いつかまた記事にするかも知れません。

 

あまり期待しないでお待ち下さいネ!(おいおい!)

 

 

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